Mauka Meadows

고소한 향과 함께 서빙되는 갓 구운 와플은 'Mauka Meadows'를 대표하는 즐거움 중 하나다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 반죽으로 버터의 풍미를 담백하게 맛보는 플레인 와플 외에도 휘핑크림, 바닐라 아이스크림, 캐러멜 소스를 곁들인 캐러멜 초코 바나나 와플 등 다채로운 디저트 메뉴가 준비되어 있다. 패션프루트 크림을 더한 릴리코이 와플이나 비트 파우더를 반죽에 넣은 마카다미아 너트 & 비트 와플처럼 하와이의 색채와 산미를 살린 독특한 메뉴도 눈길을 끈다.

달콤한 디저트뿐 아니라 든든한 식사로 와플을 즐길 수 있다는 점도 이곳의 특징이다. 수란과 베이컨, 시금치에 홀랜다이즈 소스를 곁들인 에그 베네딕트 와플은 짭조름한 재료와 와플의 은은한 단맛이 어우러져 브런치 메뉴로 자주 찾는다. 든든하게 배를 채우고 싶다면 특제 데미글라스 소스와 달걀프라이를 얹은 로코모코나 참기름 향이 감도는 간장 소스에 버무린 참치와 아보카도를 잡곡밥 또는 찰보리밥과 비벼 먹는 포케볼, 재료를 겹겹이 쌓은 클럽하우스 샌드위치 같은 식사 메뉴도 고를 수 있다.

음식이나 디저트에는 다크 로스팅으로 깊은 맛을 낸 한 잔 추출 방식의 하와이 코나 블렌드나 그윽한 마우카 메도우스 100% 코나 커피 등 다양한 커피를 곁들일 수 있다. 융드립 아이스커피와 하와이안 마카다미아 라테, 유자와 생강을 더한 베리에이션 티, 과육이 풍부한 트로피컬 주스 등 시간대와 취향에 따라 선택할 수 있는 음료 폭도 넓다. 아トレ 오이마치 내에 자리해 쇼핑 중 잠시 쉬어가거나 혼자 즐기는 점심 식사, 지인들과의 모임까지 여유롭게 하와이 분위기를 느낄 수 있다.